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Le Gin de Christian Drouin!strepitoso

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Giovedì 27 Ottobre 2016

Da tre generazionila famiglia Drouin produce Calvados nella regione del Pays d'Auge cercando di esprimere la grande complessità apportata dalle 30 varietà di mele da loro coltivate.
Nel 2013 la Maison Drouin è stata eletta miglior produttore europeo di distillati alla IWSC di Londra.
Guillame Drouin, la terza generazione, ha creato questo gin artigianale mettendo a frutto la sua arte ed esperienza nella miscelazione dei distillati. Infatti Le gin è il risultato straordinario dell'assemblaggio di 9 botaniche ciascuna distillata separatamente. La base è un distillato di sidri lavorati in tre piccoli alambicchi di rame di forma tipica Normanda. L'equilibrio si ottiene dosando magistralmente le proporzioni di ciascuna distillazione e di ciascuna botanica utilizzata, alcune provenienti dalla regione. I batches sono di 2850 bottiglie. STRAORDINARIO!